An giftigen Pflanzen trennen sich die Geister.
In zahlreichen Diskussionen in den Gartengruppen wird – teils erbittert – darüber gestritten, ob man giftige Pflanzen im Garten verwenden darf, wenn man kleine Kinder oder Tiere hat.

Ich persönlich meine, man kann das durchaus tun.
Schließlich sind wir auf dem Dorf auch nicht ständig überwacht worden, sondern durften ab drei Jahren alleine mit unseren Spiel-Kumpels durch Wald und Feld streifen.

Allerdings muss man das differenziert sehen: Als Eltern sollte man wissen, was man tut und gewisse Pflanzenkenntnisse haben, um die Kinder immer wieder aufklären zu können.
Wir wussten, dass wir pauschal NIE eine Pflanze oder Frucht essen dürfen, die unsere Eltern nicht ausdrücklich erlaubt hatten.

Wer kleine Kinder hat, sollte solche Pflanzen aus dem Garten verbannen, die schon in geringer Menge - oder gar nur bei Berührung - stark giftig sind.
Unter den Stauden wäre das z.B. der Eisenhut (Aconitum napellus u.a.).

In unserer Datenbank kannst Du nach giftigen Pflanzen selektieren.
Auch wenn wir sehr gründlich recherchiert haben: Eine Garantie können wir nicht geben.
Bitte informiere Dich also auch noch nach aus anderen Quellen, wenn Du sicher bist, dass ein Pflanze ungiftig ist, die wir nicht als giftig gekennzeichnet haben.

Viele Pflanzen, wie z.B. Die Zaunrübe (Bryonia) sind für machen Menschen – wie z.B. Für mich – bei Hautkontakt außerordentlich unangenehm. Andere Menschen haben gar kein Problem damit.

Oft wird Marmelade aus Schwarzem Nachtschatten empfohlen. Manche Menschen vertragen ihn offensichtlich problemlos, andere reagieren mit starker Übelkeit.

Bitte beachte auch, dass es viele Pflanzen gibt, die für Menschen verträglich, aber für Tiere giftig sind.
So haben ich z.B. Erst vor Kurzem gelernt, dass die Stevia-Pflanze, die als Zuckerersatz immer beliebter wird – für Hunde und Katzen stark giftig ist.
Und das gilt natürlich auch umgekehrt. Nur weil Amseln die Früchte von Eiben vertilgen, muss das nicht gesund sein. Vor allem nicht, wenn man die Kerne zerkauft.

Um Details über den Grad der Giftigkeit zu erfahren, kannst Du den botanischen Namen der Pflanze + Giftzentrale in die Suchmaschine eingeben.
Dort erfährst Du etwas über die Häufigkeit und Stärke von Vergiftungen.

So kritisch man das Thema betrachten muss: Viele giftige Pflanzen sind wunderschön und bei verantwortungsvollem Umgang damit spricht nichts gegen eine Verwendung im Garten.

Wenn man sich Gedanken über die Bepflanzung im Jahresablauf macht, kommt natürlich der Wunsch auf, solche Stauden zu bevorzugen, die auch im Winter gut aussehen und Struktur ins Beet bringen.
Das kann durch Halbsträucher mit hübscher Verästelung, Halme von Gräsern oder eben durch immergrüne Blätter passieren.

Viele der genannten Pflanzen sind nicht in jedem Fall immergrün, sondern werfen ihr Laub ab, aber eben erst kurz vor dem neuen Austrieb.
Diese nennt man wintergrüne Stauden. Andere werfen ihr Laub in härteren Wintern.

Immergrüne Stauden finden wir vor allem in großer Zahl für die Lebensbereiche Gehölze und Gehölzrand und sie brauchen etwas Schutz vor der Wintersonne bei Frost, weil sie sonst Wasser verdunsten, ohne dass aus dem Boden Wasser in die Pflanzen kommen kann.
Notfalls tut es auch eine leichte Abdeckung mit Fichtenzweigen, aber natürlich nicht so dicht, dass gar kein Licht mehr an die Blätter kommt, denn sie betreiben ja weiter Photosynthese.

Immergrünen Stauden werden gerne als Bodendecker eingesetzt, weil die robusten Sorten ausgesprochen pflegeleicht sind.
Man muss allerdings genau darauf achten, dass der Standort bezüglich Licht, Bodenfeuchte und pH-Wert zusagt, weil sie nur dann richtig wüchsig sind und so dicht wachsen, dass unerwünschte Beikräuter wenig Chance haben.

Und man sollte es auch nicht übertreiben mit den immergrünen Bodendeckern, weil die Fläche sonst schnell eintönig aussieht.

Eintönigkeit vermeidet man mit immergrünen Farnen und Gräsern.
Manche, wie z.B. Sorten der Elfenblumen (Epimedium) färben ihr Laub leicht rötlich und bilden so einen Kontrast.
Und natürlich kann man mit unterschiedlichen Blattformen interessante Effekte erzeugen.

Es gibt auch sehr hübsche Pflanzen mit silbrigem Laub für den Lebensbereich Steingarten und Kiesflächen, die das ganze Jahr nett aussehen.
Bei diesen Pflanzen sind die silbrigen Haare Verdunstungsschutz gegen die (Winter-)Sonne.

Immergrüne Stauden sollten nicht zu spät im Jahr gepflanzt werden, damit sie sich noch vor dem Frost bewurzeln können.
Container-Pflanzen kann man bis zum Spätsommer pflanzen. Kleine Töpfchen besser im Frühjahr.

Übrigens kann man mit immergrünen Stauden auch etwas für die Schmetterlinge tun: in unserer Datenbank gibt es 288 immergrüne Stauden, die auch als Rapenfutter dienen, das ja bekanntlich mindestens so wichtig ist, wie die Anpflanzung von Nektar spendenden Stauden.

Tabellenübersicht immergrüne Stauden
Detailansicht immergrüne Stauden

Ich habe es in der letzten Folge schon erwähnt, Gräser passen gut zu Farnen und mit beiden kann man Stauden-Pflanzungen wunderbar auflockern.

Auch nicht immergrüne Arten sehen über Winter hübsch aus und zudem bieten viele Halme den Insekten ein Winter-Quartier.
Deshalb ist es auch angebracht, die vertrockneten Halme erst im Frühling zu schneiden.
Bei manchen Arten diesen sie auch als Winterschutz.

Zu jede, Lebensraum der Stauden, den ich Euch vorgestellt habe, gibt es auch die passenden Gräser.
Z.B. Heimische Waldgräser, die man wegen ihrem Ausbreitungs-Drang etwas im Auge behalten muss.
Kleinere Arten harmonieren auch hübsch mit Farnen.
Wie immer bitte genau darauf achten, dass die Bedürfnisse der Pflanze zum Standort passen. Also in Bezug auf Trockenheit oder sauren / kalkhaltigen Boden.
Nur bei extrem wüchsigen bis wuchernden Arten darf man auch mal etwas forsch sein und sie außerhalb des Optimums pflanzen, dann werden sie weniger aufdringlich.

Besonders hübsch sind die Wald-Seggen mit verschiedenen Samenständen, wie z.B. Die Finger-Segge, die sich auch für trockene Standorte eignet.

Bei den Gräsern für den Gehölzrand wird die Auswahl dann riesig, weil sie teilweise auch Sonne vertragen.
Dazu gehören auch die Bamubs-Arten, auf die ich hier nicht näher eingehe, da sie schon fast eine Pflanzen-Klasse für sich sind.

Bei den Gräsern für Freiflächen gibt es auch hübsche fremdländische Arten, die für das Garten-Thema Prärie-Garten passen.
Darunter auch einige wirklich hohe Arten, die sich als Solitär-Stauden eignen, auch weil sie bis in den Winter hinein dominant bleiben.
Diese Gräser liefern übrigens auch wertvolles Mulchmaterial zur Beetabdeckung im Gemüsegarten (Miscanthus).

Für Lebensraum Beet sind besonders einige hübsche Arten für den Bauerngarten interessant. Viele davon sind heimisch. Manche haben weißbuntes Laub, manche sind auch immergrün.
Phalaris wurde viel in Sträußen und in Bauerngärten verwendet.

Auch für den Teich-Rand und sumpfige Zonen sind Gräser als Gestaltungselement unverzichtbar. Wer kennt nicht Schilf in seinen verschiedenen Formen.
Allerdings muss man hier wirklich Acht geben, dass es nicht alles andere verdrängt.

Für den Steingarten gibt es eine reihe von hübschen filigranen Gräsern. Hier gilt wieder ganz wichtig: Das Gras muss zum verwendeten Stein passen, also zwischen Kalkgestein und z.B. Buntsandstein unterscheiden und entsprechende Gräser wählen, die Trockenheit und mageren Boden vertragen, wo dieser auf Mauern gegeben ist.

Die meisten Gräser sind sehr pflegeleicht, immergrüne Gräser werden gar nicht geschnitten, nur etwas ausgezupft, falls überhaupt.
Manche Host artig wachsende Gräser freuen sich über eine Verjüngungskur durch Teilung. Ausläufer bildende Gräser müssen u.U. Immer mal wieder in ihre Grenzen verwiesen werden.

Bei der Auswahl spielen natürlich auch optische Faktoren eine Rolle. Informiert Euch also darüber, wie das Gras sich im Jahresverlauf entwickelt.
Ist es immergrün, wie sehen die Blütenstände aus? Ist das Blatt zweifarbig oder verfärbt es sich im Jahresverlauf? Stehen die Halme eher straff aufrecht und trotzen damit auch einer Schneeauflage oder wachsen sie eher breit? Wie hoch werden sie maximal?

Alle Angaben dazu findet Ihr in der Datenbank mit 173 Arten, wo Ihr dann weiter selektieren könnt.

Tabellenübersicht Gräser im Staudengarten
Detailansicht Gräser im Staudengarten