Die Himbeere 'Schönemann' ist eine "alte" Sorte mit großen, dunkelroten Früchten. Sie bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort auf humoshaltigem, sandigem Gartenboden. Diese Sorte ist eine sehr späte Sommersorte, da ihre Früchte zwischen Juli und Anfang Oktober ausreifen. Die Früchte werden am 2-jährigen Holz gebildet. Die Triebe, die im Vorjahr gewachsen sind und in dem Jahr Früchte getragen haben, sollten nach der Ernte direkt komplett zurückgeschnitten werden. Die frisch gewachsenen Triebe sollten stehen gelassen werden, damit sie im Folgejahr dann die Früchte ausbilden können.

Die Himbeere "Tulameen" ist eine dornenarme Züchtung, die nebenbei auch noch eine besonders hohe Fruchtqualität aufweist.Die Früchte sind sehr groß, kegelförmig bis länglich und haben eine leuchtend dunkelrote Farbe. Sie lösen sich leicht vom Zapfen und sind für den Frischverzehr und Süßspeisen besonders zu empfehlen. Deutlich hervorzuheben ist der Geschmack dieser Himbeersorte. Dieser ist mäßig süß und sehr aromatisch und liegt in Umfragen stets vorn.

Die Himbeere "Valentina®" ist eine tolle Neuheit, die uns mit vielen großen Früchten begeistert. Die Früchte sind wunderschön apricot und bilden daher eine schöne Abwechslung in dem sommerlichen Beerenangebot.Die Beeren haben eine rundliche bis herzähnliche Form und ein sehr wohlschmeckendes Aroma, sind einfach zu pflücken und von Mitte Juli bis August reif.Der hohe Ertrag, die Robustheit und natürlich die hohe Widerstandskraft gegen alle bekannten Himbeerkrankheiten machen die Himbeere "Valentina®" zu einer neuen Lieblingssorte.

Fast dornenlose AromasorteDie Stachelbeere "Captivator" ist eine außergewöhliche Sorte, da sie kaum Dornen hat und diese auch noch von Jahr zu Jahr weniger werden. Einen großen Teil verliert sie schon einige Zeit nach dem Pflanzen.Aber die Stachelbeere "Captivator" hat noch mehr zu bieten: sie ist gegen Mehltau unempfindlich und robust und bringt im Juli und August herrliche, mittelgroße, rote Früchte hervor.Entscheiden muss man sich dann nur noch, ob man die Stachlbeeren gleich nascht, oder doch für köstliche, sommerliche Kuchen verwendet.

Stachelbeere 'Crispa® Goldling®': Goldene Delikatesse für den Garten Stachelbeere 'Crispa® Goldling®': Ein süßer Genuss in Goldgelb Die Stachelbeere 'Crispa® Goldling®' ist eine exzellente Wahl für Gartenliebhaber, die Wert auf Geschmack, Gesundheit und Ertrag legen. Diese Sorte besticht durch ihre großen, süßen und goldgelben Früchte, die sich ideal für den Frischverzehr, aber auch für Marmeladen und Desserts eignen. 'Crispa® Goldling®' ist zudem für ihre besondere Resistenz gegen Mehltau bekannt, was sie zu einer pflegeleichten und robusten Wahl für den heimischen Garten macht. Vorteile der 'Crispa® Goldling®' Goldgelbe, süße Früchte: Perfekt für den Direktverzehr und die Verarbeitung. Hohe Krankheitsresistenz: Besonders widerstandsfähig gegen Mehltau. Reiche Ernte: Freuen Sie sich auf einen üppigen Ertrag jedes Jahr. Pflegeleicht: Geringer Pflegeaufwand dank robuster Gesundheit. Pflanz- und Pflegehinweise Die Stachelbeere 'Crispa® Goldling®' gedeiht am besten an einem sonnigen bis halbschattigen Standort mit einem gut durchlässigen, nährstoffreichen Boden. Eine regelmäßige Bewässerung fördert das Wachstum und die Fruchtbildung, während ein jährlicher Schnitt im Spätwinter die Belüftung verbessert und die Pflanze verjüngt. Achten Sie darauf, den Boden gleichmäßig feucht zu halten, ohne dass Staunässe entsteht. Veredeln Sie Ihren Garten mit 'Crispa® Goldling®' Die Stachelbeere 'Crispa® Goldling®' ist nicht nur eine optische Bereicherung für jeden Garten, sondern bietet auch eine Fülle an köstlichen, gesunden Früchten. Ob im Beet, als Teil einer gemischten Hecke oder im Kübel auf Balkon und Terrasse – 'Crispa® Goldling®' ist eine wertvolle Ergänzung für jeden Außenbereich.

Stachelbeere 'Easycrisp® Mr. Green®'Entdecke die vielseitige und pflegeleichte Stachelbeere 'Easycrisp® Mr. Green®', die dein Gartenparadies zum Strahlen bringt! Diese beeindruckende Stachelbeere überzeugt nicht nur durch ihre elegante Erscheinung, sondern auch durch ihre robusten Eigenschaften.ProduktdetailsMit einer Wuchshöhe von 80 bis 120 cm passt sie perfekt sowohl in Einzelstellung als auch in Gruppenarrangements und schafft so eine lebendige und frische Atmosphäre in deinem Garten. Die kleinen, grüngelben Blüten erscheinen von April bis Mai und bieten einen bezaubernden Anblick, der von der Natur gespendet wird.BesonderheitenDie 'Easycrisp® Mr. Green®' besticht durch ihre süß-säuerlich, aromatisch mit starker Süße schmeckenden hellgrünen Früchte, die von Juli bis August zur Ernte bereitstehen. Trotz ihrer dornenarmen Triebe ist das Ernten eine wahre Freude, denn die Früchte dieser Sorte sind ergiebig und lassen sich mühelos ernten.Dank ihrer hohen Pilzresistenz ist diese Stachelbeere besonders pflegeleicht und ideal für Hobbygärtner:innen, die sich einen geringen Pflegeaufwand wünschen. Zudem begeistert die Pflanze durch ihre bemerkenswerte Winterhärte und kann problemlos in sonnigen bis halbschattigen Lagen gedeihen. Auch ihre laubabwerfende Natur macht sie zu einem charmanten Anblick während aller Jahreszeiten.Anwendung im GartenEin frischer, lehmiger Gartenboden bietet die perfekte Grundlage für ein kräftiges Wachstum der 'Easycrisp® Mr. Green®'. Kombiniere sie mit anderen Obstsorten in deinem Garten oder nutze sie als dekorative Hecke, um deinem grünen Rückzugsort einen einzigartigen Charme zu verleihen. Die Selbstfruchtbarkeit garantiert zudem eine reiche Ernte, auch wenn kein zweiter Strauch in der Nähe steht.FazitOb als Bepflanzung im Garten oder als Topfpflanze auf der Terrasse – die Stachelbeere 'Easycrisp® Mr. Green®' ist ein wahrer Alleskönner. Ihre Pflegeleichtigkeit und die hohe Pilztoleranz machen sie zu einem dauerhaften Highlight und ermöglichen ein sorgenfreies Gärtnern das ganze Jahr über. Die Lieferung erfolgt ausschließlich ganzjährig als Topfware, sodass du stets eine frische und kräftige Pflanze erhältst.Freue dich auf knackige Früchte und einen robusten, pflegeleichten Begleiter in deinem Garten!

Süße Beerenfreude mit langjähriger ErfahrungMit der Sorte 'Hinnonmäki'  holt man sich ein herrliche fruchtiges Stückchen Gartenkultur in die eignen Beete.  Der gut verzweigt Wuchs erreiche eine Höhe und Breite von ca. 120 cm, da wird das Ernten zum reinsten Kinderspiel.Da freut man sich gleich noch mehr am saftig-süßen und fruchtigen Geschmack, den man von Juli bis August genießen kann!Ribes uva-crispa 'Hinnonmäki rot' sollte sonnig bis halbschattig stehen, damit die Früchte die entsprechende Süße entwickeln können. Normaler Gartenboden ist absolut ausreichend. 'Hinnonmäki rot' wächst gut verzweigt, aufrecht und äußerst breitbuschig. Um Form und Ertrag zu gewährleisten, sollten jährlich einige der alten Zweige ausgeschnitten werden. So haben junge Äste die Möglichkeit sich gut zu entwickeln und in den Folgejahren üppig zu tragen. Etwas Kupfer- und Universaldünger, hin und wieder angewandt, trägt das seinige dazu bei.Stachelbeere 'Hinnonmäki rot' macht Freude in jedem Obst- und Nutzgarten sowie in naturnahen Gärten. Außerdem eignet sie sich für Rabatten und größere Kübel. Aus den Früchten lassen sich köstliche Marmeladen und herrlich sommerliche Obstkuchen zaubern!

Die Stachelbeere "Invicta®" ist eine der besten Sorten und deshalb sehr beliebt und verbreitet. Die zahlreichen Früchte der Stachelbeere "Invicta®" sind hellgrün und haben zur Vollreife eine hellgelbe Farbe. Sie sind sehr gut geeignet zur Grünpflücke, Konservierung oder zum Frischverzehr. Auch als Kuchenbelag sind Stachelbeeren immer sehr lecker.Die Stachelbeere "Invicta®" ist mehltauresistent. Im ersten Jahr nach der Pflanzung sollte man die Stachelbeere unterstützend mit Saprol oder Kupferspritzmittel spritzen, damit sie keine Krankheiten bekommen. Wir empfehlen außerdem eine Bodenzugabe von Excello-Basis-Kupferdünger.

Eine grüne Sorte für das Stachelbeer-Sortiment!Stachelbeere 'Karlin' ist eine grüne Sorte mit ausgeprägtem Aroma. Den süßen Geschmack verdankt 'Karlin' einem geringen Säuregehalt. Die Saftigkeit der großen Beeren verstärkt diesen Eindruck. Die Schale ist dünn und somit nicht störend beim Frischverzehr. Auch die zarten Härchen, die zwar zahlreich an den Früchten der Stachelbeere 'Karlin' vorzufinden sind, beeinträchtigen den Genuss in keinerlei Weise. Ein zusätzlicher Pluspunkt ist die hohe Platzfestigkeit, mit der die leckeren Früchte ausgestattet sind. Das lässt sie lange am Strauch haltbar bleiben und auch nach starken Regengüssen die Form bewahren. Reif sind die süßen Schätze im Juli. Was alle Gärtner freut: 'Karlin' ist mehltaufest und damit eine ideale Sorte mit hohem Ertrag für den Hausgarten.Ribes uva-crispa 'Karlin' benötigt einen sonnigen bis halbschattigen Platz mit normalem Gartenboden. Für einen konstant hohen Ertrag empfiehlt sich die jährliche Auslichtung und die Anwendung von Kupfer- und Universaldünger. Das Laub der Stachelbeere 'Karlin' ist typisch handförmig und vital. Die unscheinbaren Blüten öffnen sich im April und Mai und locken zahlreiche fliegende Gartenhelfer an. Gut so, denn sie verwandeln die kleinen Blüten von 'Karlin' in große Früchte!Stachelbeere 'Karlin' ist eine wohlschmeckende Sorte für alle Obst- und Nutzgärten. In naturnahen Gärten hat sie aufgrund ihrer Robustheit einen Fixplatz verdient. Aber auch alle Balkon- und Terrassengärtner dürfen sich freuen, denn 'Karlin' gedeiht auch in Kübeln bestens!

Stachelbeer-Freunde aufgepasst!Gemeinhin gelten rote oder gelbe Stachelbeeren als reif und grüne aufgrund ihrer hohen Säure noch als ungenießbar. Ganz anders bei der Stachelbeere 'Mucurines'. Hier sind bereits die hellgrünen Früchte voll ausgereift und bereit zur Ernte. 'Mucurines' ist eine mittelspäte bis späte Sorte und ab Juli genussreif. Die Beeren sind groß mit fester Schale und leichter Behaarung. Das Aroma ist süßsäuerlich und fruchtig-frisch. Keine Spur von zu viel Säure! Bei diesen Beeren überwiegt der Anteil der Süße deutlich! Was unsere Stachelbeere 'Mucurines' sonst noch zur Besonderheit macht, ist ihre hohe Vitalität und Wuchskraft. Pro Jahr wächst sie, je nach Standortbedingungen, 10 bis 40 cm. Zudem ist sie gut widerstandsfähig gegenüber dem gefürchteten Mehltau und die, durch Pilzinfektion verursachte, Blattfallkrankheit.Ribes uva-crispa 'Mucurines' benötigt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit normalem Gartenboden. Das Laub der Stachelbeere ist charakteristisch dreizählig gelappt. Die Oberseite ist matt dunkelgrün, die Unterseite etwas heller. Im Herbst verfärbt es sich leicht gelblich. Jährlich sollten einige der alten Triebe ausgeschnitten werden, um den neuen Platz zu machen. So wird die Stachelbeere ausgelichtet und verjüngt. Durch regelmäßige Anwendungen von Universal- und Kupferdünger erhält man reiche Ernten und wohlschmeckende Früchte.Stachelbeere 'Mucurines' verdient einen Fixplatz im Obst- und Nutzgarten. Sie kann sowohl einzeln, als auch in Gruppen gesetzt werden. Die leckeren Früchte lassen sich zu fruchtig-frischen Sommerkuchen, Marmeladen oder Muffins verarbeiten.

Purpurrot, rund und herrlich süß!Die Stachelbeere sollte als vielfältig verwendbares und gesundes Beerenobst stets einen Fixplatz im Ernährungsplan haben. Was liegt da näher, als sie auch gleich selber erntefrisch zu genießen? Mit 'Redeva' erwirbt man eine köstliche purpurrot fruchtende Sorte für Garten, Terrasse oder Balkon. Das Aroma von 'Redeva' ist sehr süß und nur leicht säuerlich. Die Erntereife ist im Hochsommermonat Juli. Und da lohnt sich durchaus ein wenig Geduld! Lassen Sie die wenig behaarten Früchte der Stachelbeere 'Redeva' komplett am Strauch ausreifen. Dann sind sie geschmacklich am intensivsten und bilden ein hervorragendes Aroma aus! Für ein langes Verbleiben am Strauch sprechen auch die hohe Platzfestigkeit von 'Redeva' sowie die geringe Anfälligkeit gegen Sonnenbrand. Ribes uva-crispa 'Redeva' benötigt einen sonnigen bis halbschattigen Standort, um geschmackvolle Früchte ausbilden zu können. Besonders in der Zeit der Fruchtbildung ist 'Redeva' dankbar für regelmäßige Wassergaben. Um einen kontinuierlichen Ertrag zu gewährleisten, sollte bei der Stachelbeere eine Basis von etwa acht Trieben gezogen werden. Ist das geschehen, entfernt man bei 'Redeva' jährlich zwei bis drei der ältesten, stacheligen Triebe und ersetzt sie durch neue, junge. So wird die Pflanze stetig verjüngt.Stachelbeere 'Redeva' ist eine besonders wohlschmeckende Sorte für den Hausgarten. In größeren Kübeln gedeiht sie auch auf Terrasse und Balkon problemlos. Die Früchte lassen sich frisch vernaschen oder zu herrlichen Marmeladen, Gelee oder Kuchenbelag weiterverarbeiten.

Die Stachelbeere "Resistenta®" ist eine starkwüchsige Sorte und überzeugt uns mit einem besonders hohen Ertrag. Die Stachelbeer-Früchte sind mittelgroß und gelb und haben einen honigsüßen, besonders aromatischen Geschmack.Die Stachelbeere "Resistenta®" ist mehltauresistent. Im ersten Jahr nach der Pflanzung sollte man die Stachelbeere unterstützend mit Saprol oder Kupferspritzmittel spritzen, damit sie keine Krankheiten bekommen. Wir empfehlen außerdem eine Bodenzugabe von Excello-Basis-Kupferdünger. 

Die Stachelbeere "Resistenta®" ist eine starkwüchsige Sorte und überzeugt uns mit einem besonders hohen Ertrag. Die Stachelbeer-Früchte sind mittelgroß und gelb und haben einen honigsüßen, besonders aromatischen Geschmack.Die Stachelbeere "Resistenta®" ist mehltauresistent. Im ersten Jahr nach der Pflanzung sollte man die Stachelbeere unterstützend mit Saprol oder Kupferspritzmittel spritzen, damit sie keine Krankheiten bekommen. Wir empfehlen außerdem eine Bodenzugabe von Excello-Basis-Kupferdünger. 

Für die Extraportion Süße!Stachelbeere 'Reverta' bringt die Zuckerseite des Gartens zum Vorschein! Und das mit zahlreichen, herrlich süßen und zart aromatischen Beeren. Die Früchte von 'Reverta' sind vielleicht nicht die geschmacklich intensivsten, aber sie haben eine unschlagbare Stärke: sie sind zuckersüß! Stachelbeeren sind generell eher leicht säuerlich im Geschmack. In der Weiterverarbeitung ist daher meist eine extra Portion Zucker notwendig. Mit den gelblich-grünen Beeren von 'Reverta' verleiht man selbstgemachten Marmeladen oder Gelees die erforderliche Süße durch natürlichen Fruchtzucker.Ribes uva-crispa 'Reverta' bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte. Um zahlreiche Früchte produzieren zu können ist sie auf nährstoffreichen, humosen und frischen Gartenboden angewiesen. Vor allem bei der Topfkultur von 'Reverta' empfiehlt sich zudem eine regelmäßige Verabreichung von organischem Dünger. So kann Ihre Stachelbeere 'Reverta' immer über ausreichend Nährstoffe verfügen! Entfernen Sie jährlich einige der alten Zweige, um Platz für neue, junge Triebe zu schaffen. 'Reverta' ist selbstfruchtbar. Trotzdem empfiehlt sich das Pflanzen mehrerer Sorten, um den Ertrag zu erhöhen.Stachelbeere 'Reverta' ist sowohl für den Haus- und Obstgarten, als auch für die Topfkultur geeignet. Achten Sie im zweiten Fall auf ein ausreichend großes Pflanzgefäß. Die Früchte von 'Reverta' können frisch verzehrt oder weiterverarbeitet werden. Durch ihren hohen Zuckergehalt bringt sie die notwendige Süße in Marmeladen aus anderen Stachelbeer-Sorten.

Stachelbeere 'Rexroth' - das Gute kann so nah sein!Lieben Sie Stachelbeeren, aber haben es satt, unter dem Strauch nach den einzelnen Beeren zu suchen? Sich anschließend Äste und Blätter aus den Haaren zu zupfen? Schmerzende Körperstellen zu versorgen? Adieu wunde Knie, Adé krummer Rücken! Hier kommt 'Rexroth'! Als Halbstamm gezogen, ist die Ernte kinderleicht und bequem! Die strauchartige und buschige Krone beginnt auf 40 bis 50 cm Stammhöhe. Mit 120 bis 150 cm Gesamtwuchshöhe befinden sich die süß-säuerlichen Stachelbeeren genau dort, wo wir sie haben möchten: zum Greifen nahe!Ribes uva-crispa 'Rexroth' benötigt einen sonnigen bis halbschattigen Platz. So entwickeln die Früchte ihr volles Aroma. Humusreich, lehmig und kalkhaltig sollte der Boden sein. Ein Tipp: arbeiten Sie im Wurzelbereich zerkleinerte Eierschalen flach ein, das gibt die notwendige Portion Kalk! Regelmäßige Gaben von Beeren- oder Universaldünger werden mit einer reichen Ernte belohnt. Von April bis Mai erscheinen die unscheinbaren weißen Blüten. Im Juli sind dann die roten, runden Früchte reif, die den typischen Stachelbeergeschmack haben: süß und gleichzeitig säuerlich-frisch! Und das in rauen Mengen, denn 'Rexroth' ist äußerst ertragreich.Nach der Ernte werden die alten, stark verzweigten Äste ausgeschnitten und der Halbstamm so verjüngt. Als Pflanzabstand eignen sich 150 cm. Das gewährt sowohl der winterharten Pflanze Platz zum Wachsen als auch dem Gärtner Platz zum Ernten.Die Stachelbeere 'Rexroth' eignet sich sowohl für Töpfe und Kübel auf Terrasse und Balkon, als auch für Beete im Hausgarten. Die süß-säuerlichen Früchte werden gerne für sommerliche Marmeladen und Kompott verwendet. Besonders gut machen sich Stachelbeeren als fruchtiger Belag für köstliche Kuchen.

Nur mit Stachelbeeren ist die Beeren-Saison komplettMit der Sorte 'Rixanta' holen Sie sich eine Stachelbeere in den Garten, auf die man sich verlassen kann! Der Ertrag ist hoch, die Beeren himmlisch und 'Rixanta' weist eine gute Widerstandsfähigkeit gegen Mehltau und andere Pilzerkrankungen auf. Genügend Gründe, um sie zu pflanzen! Blütezeit ist im April bis Mai und die gelb-grünen Früchte sind ab Juli reif. Damit zählt Stachelbeere 'Rixanta' zu den mittelfrühen Sorten. Und das ist das Glück der Gärtner, denn so müssen sie nicht lange auf die großen, runden Früchte mit dem süß-säuerlichen und aromatischen Geschmack warten! Noch ein Pluspunkt von 'Rixanta': sie ist gut selbstfruchtbar! Damit ist das Pflanzen einer weiteren Sorte nicht unbedingt notwendig. Es steigert jedoch den Ertrag, weil eine bessere Befruchtung stattfindet.Ribes uva-crispa 'Rixanta' benötigt sonnige bis halbschattige Standorte. Ein frischer, leicht lehmiger Gartenboden ist ideal. Im zeitigen Frühjahr sollte man einige der verzweigten, alten Äste bei 'Rixanta' bodennah entfernen. Die gleiche Anzahl neuer, kräftiger Triebe lässt man stehen. So wird die Stachelbeere jährlich verjüngt und ertragreich gehalten. Im Frühjahr verhilft 'Rixanta' eine Portion organischen Langzeitdüngers, wie etwa Hornspäne, zu einem guten Start ins neue Gartenjahr!Stachelbeere 'Rixanta' ist eine Sorte für den Obstgarten, bei der Ertrag und Geschmack passen. Die Früchte können zu Gelee, Marmelade oder Saft verarbeitet werden. Auch lassen sich daraus sommerliche Süßspeisen und fruchtiger Kuchenbelag herstellen.

Genuss fast ohne lästige Stacheln!Die Stachelbeere ist aus dem klassischen Obstgarten nicht wegzudenken. Zu köstlich sind die süßsäuerlichen Früchte! Wenn bloß nicht diese Stacheln wären! Wer genug von zerstochenen Fingern hat, der kann die Suche nach einer stachellosen Stachelbeere einstellen! Hier ist 'Tatjana'! Diese neue Züchtung kommt fast ohne lästige Stacheln aus. Damit ist 'Tatjana' ganz einfach zu beernten und einem verletzungsfreien Genuss steht nichts mehr im Wege! Zudem sind auch die süßsäuerlichen und herrlich aromatischen Beeren selbst nur wenig behaart. Sie reifen im Juli und bleiben bis zur Ernte hellgrün. Stachelbeere 'Tatjana' ist mehltauresistent und ertragreich. Obwohl sie selbstfruchtbar ist, empfiehlt sich das Pflanzen weiterer Sorten. Denn dann legt 'Tatjana' richtig los und produziert Früchte ohne Ende!Ribes uva-crispa 'Tatjana' benötigt einen sonnigen bis halbschattigen Platz. Der Boden sollte nährstoffreich und durchlässig sein. Trockenheit wirkt sich auf Menge und Qualität der Früchte aus. Achten Sie bei 'Tatjana' daher stets auf frische Bodenbedingungen und ausreichend Wässerung in den heißen Sommermonaten. Ein Tipp: lichten Sie Stachelbeere 'Tatjana' im Spätwinter auf 8 bis 10 kräftige Triebe aus und düngen Sie im Frühjahr mit organischem Dünger!Stachelbeere 'Tatjana' ist der Beerenklassiker im stachellosen Gewand für den Obstgarten. In ausreichend großen Kübeln gedeiht diese Sorte auch auf Terrasse und Balkon. Die köstlichen, grünen Beeren von 'Tatjana' lassen sich sowohl frisch verzehren, als auch weiterverarbeiten.

Gemeinsam ist besser als allein!Lieber Himbeere oder Brombeere? Lieber fruchtig-süß oder säuerlich-frisch? Lieber Rot oder Schwarz? Wenn doch die Entscheidung nicht so schwer fallen würde! Gerade Kinder können sich bei diesen Beeren selten auf eine festlegen. Zählen doch beide zu den absoluten Favoriten! Müssen sie ab jetzt aber auch nicht mehr! Denn mit unserer Tayberry Medana 'Power-Mix-Beere' können kleine Beerenfans Himbeeren und Brombeeren auf einmal genießen. Die Kreuzung der zwei Arten garantiert eine geballte Ladung Genuss. Die Süße der Himbeere und die leichte Säure der Brombeere stehen sich dabei in nichts nach! Groß, zapfenförmig und tief dunkelrot sind die Früchte und kleine Kinderhände können sie besonders gut pflücken, weil sie sich ganz leicht von den Zweigen ablösen lassen, sobald sie reif sind. Himbeere und Brombeere ergänzen sich in dieser Kreuzung optimal. Und genauso wie das Zusammenspiel von Süße und Säure, braucht es auch beim Setzen und Pflegen von Rubus Tayberry Medana 'Power-Mix-Beere' eingespielte Zusammenarbeit. Diesmal von Groß und Klein! Denn allein geht nichts so gut und zusammen geht alles besser! Der eine gräbt, der andere lockert, der eine setzt, der andere schüttet wieder zu, der eine gießt, der andere gibt Beerendünger. Die bis zu 180 cm langen Triebe müssen dann gemeinsam an ein Stützgerüst gebunden werden, denn die Ruten wiegen schwer unter dem Ertrag! Sind die Zweige Ende Juni bis August abgeerntet, werden sie bodennahe abgeschnitten. Die gemeinsamen Arbeitsschritte und Entdeckungen können auch im ganz persönlichen Forschertagebuch eingetragen werden, das es unter https://www.kleine-gartenforscher.de/forschertagebuch/ zum Herunterladen gibt. Eine schöne Erinnerung für Großeltern, Eltern und Kinder! Und wer will, darf auch ein Foto von großen und kleinen matschigen Händen, leuchtenden Augen oder der ersten roten Beere machen und einkleben.Und dann kommt das Wichtigste! Gemeinsam genießen! Sich Zeit nehmen, kochen, rühren, verfeinern, abschmecken und dabei kleine Küchenplaudereien abhalten. Das Ergebnis ist herrlich süßsäuerliches Fruchtmus, fruchtig erfrischendes 'Power-Mix-Beere' Tiramisu, kaltes Vanilleeis garniert mit heißen Früchten! Alles mit Liebe gemacht! Und für ganz besondere Feinschmecker liefern wir ein Rezept für eine süße Köstlichkeit aus den leckeren Beeren mit!

Wald-Erdbeere – Süße Beerenfreuden aus dem GartenDie Wald-Erdbeere erfreut mit herrlichen, roten Beeren. Zarte Pflanzen liefern vom Sommerbeginn an, bis in den Spätherbst hinein, sonnengereifte Erdbeerfrüchte. Mit ihrem Geschmack übertrumpfen die Beeren ihre kleine Gestalt. Die leckeren Wald-Erdbeeren sind seit vielen Jahrhunderten in Europa heimisch. Aus der Wildpflanze ist ein Favorit bei Gartenfreunden geworden. (Bot.) Fragaria vesca var. vesca ist vielen Gärtnern als Monatserdbeere oder Buscherdbeere bekannt. Ertragreiche Sorten wecken die Lust auf sommerliches Naschen der Erdbeeren. Die pflegeleichte Wald-Erdbeere gedeiht im sonnigen Beet oder als Kübelpflanze auf Balkon oder Terrasse. Die jungen Pflanzen der Sorte Fragaria vesca var. vesca sind am besten im Frühjahr in die durchlässige, frische Erde einzusetzen. Damit ist die Grundlage für eine gute Ernte im folgenden Jahr gegeben.Standort und PflegeWald-Erdbeeren sind jedes Jahr über vorhandene Nährstoffe im Boden dankbar. Kräftige Jungpflanzen vertragen es, im zeitigen Frühjahr in den Boden zu kommen. Den ersten Fruchtbehang gibt es bei günstigem Wetter im selben Jahr. Die wuchsfreudigen Bodendecker, die zu den Rosengewächsen zählen, sind mehrjährig. Ein kräftiger Rückschnitt vor dem Winterbeginn ist nicht nötig, Fragaria vesca var. vesca ist wintergrün und sehr winterhart. Für Kübelpflanzen ist ein Winterschutz mittels Vlies im Wurzelbereich von Vorteil, um das Durchfrieren der Erde zu verhindern.Blüte und FruchtIm Mai und Juni erfreut Fragaria vesca var. vesca mit kleinen rosenähnlichen Blüten. Kurz nach der Blüte bilden sich die kleinen leckeren Beeren. Sobald sie ihre kräftig-rote Farbe erreichen, sind sie zum Ernten bereit. Erst mit dem Ende der Herbstsonne geht die Fruchtbildung zurück. Wald-Erdbeeren sind zum Naschen für Alt und Jung ein Gewinn im Garten. Nach dem Pflücken empfiehlt sich ein rascher Verzehr oder das schnelle Verarbeiten. Die reichhaltigen Früchte eignen sich perfekt als Zutat für feine Desserts und Konfitüren sowie für Likör und Kuchen. Ein köstliches Erdbeerkompott oder ein Mix mit Joghurt, ist für Leckermäuler ein Genuss.Verwendung und GeschichteAuch die Blätter sind interessant. Frische oder getrocknete Blätter der Fragaria vesca var. vesca ergeben einen Tee mit wunderbarem Aroma. Vielfältige Tee-Kompositionen lassen sich mit Erdbeerblättern, gemischt mit weiteren Gartenfrüchten, herstellen. Archäologische Funde bezeugen, dass die Wald-Erdbeere schon in der Antike bei den Römern beliebt war. Ovid, Plinius und Vergil haben die Pflanze mit Gedichten geehrt. Im Mittelalter begann der Anbau der Erdbeeren in umfangreicherem Maßstab. Die Wald-Erdbeeren haben sich einen Platz in der Kunst erobert und gelten als Symbol für Weltlust, Verlockung sowie der Sinnenfreude. Im Christentum ist die Pflanze mit den schalenförmigen Blüten, Sinnbild der Rechtschaffenheit sowie frommer und guter Gedanken. Auf mittelalterlichen Gemälden ist die Wald-Erdbeere als Begleitpflanze von Maria zu sehen. In der kleinen Fragaria vesca var. vesca steckt eine Fülle an Aromen und Kraft, die die Menschen zu solchen Gedanken bewegt. Das Gedeihen von Fragaria vesca var. vesca im eigenen Garten bedeutet, einen Schatz der Natur zu besitzen. Es ist die Freude am einzigartigen Geschmack der kleinen Erdbeeren.FazitDie Wald-Erdbeere bildet schmackhafte rote Beeren, verbreitet sich durch Ausläufer, bevorzugt halbschattige Standorte und zählt zu den bienenfreundlichen Stauden. Ein nährstoff- und humusreicher Boden ist empfehlenswert.

Weiße Johannisbeere 'Blanka' - schöner können selbst Perlen nicht sein!Mit der slowakischen Züchtung 'Blanka' ist ein echter Schatz für Freunde der Weißen Johannisbeere auf den Markt gekommen! Cremeweiße Früchte sind wie Perlen an einer zarten Kette aufgefädelt. Groß und ebenmäßig hängen sie in langen Rispen. Das Ernten wird dadurch zum Kinderspiel. Die einzelnen Beeren lassen sich einfach abstreifen! Dabei liefert 'Blanka' sehr hohe Erträge. Und nicht nur das: geschmacklich sind die Früchte 1A! Leicht säuerlich, wie wir es von Johannisbeeren erwarten und dazu intensiv aromatisch! Ribes sativa 'Blanka' steht gern sonnig bis halbschattig. Ein nährstoff- und kalkreicher Gartenboden ist ideal. Setzen Sie die Sträucher 10 cm tiefer, als sie im Topf waren - das fördert die Ausbildung neuer Triebe! Da die Beeren erst im Juli pflückbar sind, lässt sich mit 'Blanka' die Erntesaison im Garten verlängern. Und noch einen Pluspunkt gibt es bei dieser Sorte: sind die Früchte reif, können sie lange am Strauch verbleiben, ohne Schaden zu nehmen. Nur zu viel Regen sollten sie nicht mehr abbekommen!Ein Pflanzabstand von 150 cm ist empfehlenswert, dann kann sich die Weiße Johannisbeere voll entwickeln. 7 bis 8 Triebe sollten ein dauerhaftes Gerüst bilden. Die restlichen Neutriebe werden regelmäßig entfernt.Mit dieser Sorte werden Beerenfans viel Freude haben! Sie passt in jeden Bauern- und Obstgarten und ist die ideale Besetzung für Naschgärten. Einzeln oder in Gruppenstellung versüßt 'Blanka' sommerliche Beerenfreuden. Die Früchte lassen sich zu Marmelade, Gelee und Saft verarbeiten. Als Belag von süßen Kuchen sind die säuerlichen Früchte die perfekte kulinarische Ergänzung. Auch frisch genascht sind sie ein echter Genuss!

Weiße Johannisbeere 'Blanka' - schöner können selbst Perlen nicht sein!Mit der slowakischen Züchtung 'Blanka' ist ein echter Schatz für Freunde der Weißen Johannisbeere auf den Markt gekommen! Cremeweiße Früchte sind wie Perlen an einer zarten Kette aufgefädelt. Groß und ebenmäßig hängen sie in langen Rispen. Das Ernten wird dadurch zum Kinderspiel. Die einzelnen Beeren lassen sich einfach abstreifen! Dabei liefert 'Blanka' sehr hohe Erträge. Und nicht nur das: geschmacklich sind die Früchte 1A! Leicht säuerlich, wie wir es von Johannisbeeren erwarten und dazu intensiv aromatisch! Ribes sativa 'Blanka' steht gern sonnig bis halbschattig. Ein nährstoff- und kalkreicher Gartenboden ist ideal. Setzen Sie die Sträucher 10 cm tiefer, als sie im Topf waren - das fördert die Ausbildung neuer Triebe! Da die Beeren erst im Juli pflückbar sind, lässt sich mit 'Blanka' die Erntesaison im Garten verlängern. Und noch einen Pluspunkt gibt es bei dieser Sorte: sind die Früchte reif, können sie lange am Strauch verbleiben, ohne Schaden zu nehmen. Nur zu viel Regen sollten sie nicht mehr abbekommen!Ein Pflanzabstand von 150 cm ist empfehlenswert, dann kann sich die Weiße Johannisbeere voll entwickeln. 7 bis 8 Triebe sollten ein dauerhaftes Gerüst bilden. Die restlichen Neutriebe werden regelmäßig entfernt.Mit dieser Sorte werden Beerenfans viel Freude haben! Sie passt in jeden Bauern- und Obstgarten und ist die ideale Besetzung für Naschgärten. Einzeln oder in Gruppenstellung versüßt 'Blanka' sommerliche Beerenfreuden. Die Früchte lassen sich zu Marmelade, Gelee und Saft verarbeiten. Als Belag von süßen Kuchen sind die säuerlichen Früchte die perfekte kulinarische Ergänzung. Auch frisch genascht sind sie ein echter Genuss!

So sehen Geschenke von Prinzessinnen aus!Kennt Ihr die Bernstein-Prinzessin aus dem geheimnisvollen Bernstein-Garten? Zart, aber trotzdem kraftvoll, mit hellem Teint und in ein hübsches grünes Kleid gehüllt? Nein? Dann wird es aber höchste Zeit! Denn sie hütet einen ganz besonderen Schatz! Makellose Bernsteinperlen, die fast durchsichtig erscheinen. Die Bernstein-Prinzessin nennt sie auch 'Weiße Murmel'. Und damit liegt sie richtig, denn haargenau so sehen sie aus! Klein und kugelrund sind sie. Und ihr süß-säuerlicher, fruchtig-frischer Geschmack verleiht Zauberkräfte! Zuteil wird der Schatz aber nur jenen, die sich sorgsam um das Wohlergehen der Bernstein-Prinzessin kümmern. Dann zeigt diese sich jedoch dankbar und verschenkt jährlich eine Vielzahl der hübschen Perlen!Die Erwachsenen haben das Geheimnis jetzt vielleicht schon gelüftet: es handelt sich bei 'Weiße Murmel' um unsere Weiße Johannisbeere. Aber das schöne an der Gartenwelt sind ja die wundersamen Vorgänge, die sich beobachten lassen. Da kommt einem manchmal schon einiges zauberhaft vor! Und besonders den kleinen Gartenforschern! Mama, Papa, Oma oder Opa können solchen Geheimnissen gemeinsam mit den Kindern und Enkelkindern auf die Spur gehen! Zum Beispiel eben diesen bernsteinfarbenen Beeren, deren Erntezeit schon im Juli ist. Zuvor lassen sich auch noch im April und Mai die weiß-grünen, unscheinbaren Blüten entdecken. Oder das hübsche grüne Kleid, das aus einer Vielzahl matter, vitaler Blätter geschneidert ist. Beim gemeinsamen Einsetzen lassen sich vielleicht auch noch die fleißigen Regenwurm-Diener oder die königliche Ameisen-Garde beobachten. Weiße Johannisbeere 'Weiße Murmel' wird gerne etwa 3 cm tiefer eingesetzt, als sie im Topf geliefert wird. Das fördert einen guten Austrieb und kräftigen Stand.Ribes rubrum sativa 'Weiße Murmel' liebt sonnige bis halbschattige Plätze. Der Boden sollte locker, durchlässig, humos und nährstoffreich sein. Am besten eignen sich Beete und Rabatten in naturnahen Gärten und Obstgärten. Dort wird 'Weiße Murmel' auch gerne 2 m hoch und 1,50 m breit. Dabei bleibt sie buschig und gleichmäßig verzweigt. Unsere Bernstein-Prinzessin ist nicht sehr anspruchsvoll. Regelmäßige Gaben von Beerendünger und die jährliche Entfernung vergreister Triebe reichen aus, um eine Vielzahl der kostbaren Perlen-Schätze ernten zu können. Ach ja, und unsere Bernstein-Prinzessin liebt Süßspeisen. Ihr Lieblingsrezept für eine solche hat sie stets bei sich. Damit alle es zubereiten können!

Die weiße Johannisbeere 'Weiße Versailler'® (Ribes sativa) ist eine feinaromatische Liebhabersorte von 1883 für den Hausgarten und stammt aus Frankreich. Sie erhalten eine herrlich gesunde und widerstandsfähige Sorte. Räumen Sie ihr einen sonnigen bis halbschattigen und windgeschützten Platz im Garten ein. Einzel- oder Gruppenstellung ist möglich. Als Boden eignet sich ein Gemisch aus Gartenerde, guter Blumenerde und etwas reifem Kompost. Da alle Johannisbeeren Flachwurzler sind, benötigen sie im Sommer eine ausreichende Bewässerung. Düngergaben ab dem Frühjahr nach dem Austrieb werden gern genommen. Ideal ist neben gutem Kompost auch Brennesseljauche. Sie ist für alle Johannisbeeren ein guter Nährstofflieferant. Bei einer Pflanzung im Kübel diesen möglichst mit 20 Liter Volumen oder mehr wählen. Die maximale Wuchshöhe ist 1,5 bis 2 m. Eine Breite von ca. 1 m sollte eingerechnet werden. Die großen Früchte an langen Träubchen haben eine durchscheinend transparente, leicht geäderte helle Schale. Sie eignen sich hauptsächlich für den Frischverzehr als Naschobst, für Obstsalate und als Kuchenbelag. Sie sind besonders säurearm und schmecken bei voller Reife hervorragend und mild. Wie alle Johannisbeeren liefert die 'Weiße Versailler' viel Vitamin C und reichlich Mineralstoffe. Der Ertrag dieses selbstfruchtenden mehrjährigen Strauchs ist mittelhoch bis reich. Er lässt sich durch Fremdbestäbung jedoch steigern. Die Erntezeit ist mittelfrüh und beginnt ab Juli bis August. Vögel mögen die schmackhaften Beeren übrigens auch: Ein Vogelschutz beispielsweise mit Netzen ist also anzuraten. Ein regelmäßiger Rückschnitt wird empfohlen. Die Johannisbeere ist sehr gut frosthart.

Die Weiße Johannisbeer 'Werdavia' (Ribes rubrum 'Werdavia') ist eine seltene und hübsche Ergänzung und Bereicherung zu den gängigen roten und schwarzen Johannisbeeren. Die an traubenartig angeordneten Liebhaber-Beeren sind süß-säuerlich im Geschmack und etwas milder als ihre Verwandten. Der niedrige Strauch wächst aufrecht und dicht, ist gut verzweigt und wird höchstens 1,2 bis 1,5 Meter hoch sowie breit. Ein Standraum von 1,5 bis 2 Quadratmetern sollte also eingeplant werden. Die Erziehung in ein- bis dreitriebigen Spalieren und Hecken entlang von aufgespannten Drahtreihen ist platzsparend möglich. Diese Johannisbeer-Sorte ist selbstfruchtend. Man erzielt allerdings höhere Erträge, wenn sie fremdbefruchtet werden. Die 'Werdavia' liebt einen frischen, lockeren, gut durchlässigen und nährstoffreichen Boden sowie einen sonnigen bis halbschattigen, windgeschützten Standort. Sie hat sich als krankheitsresistent sowie gut frosthart erwiesen. Insgesamt ist diese Sorte anspruchslos, robust und pflegeleicht. Da Johannisbeeren schwer zu transportieren sind und auf den Märkten nur selten zu finden, lohnt sich der Anbau dieser besonderen Frucht im eigenen Garten. Pflanzzeit des wurzelnackten Busches ist die blattlose Zeit (Oktober bis Mai), die optimale Zeit dafür ist jedoch der Herbst.Erntezeit der Johannisbeere beginnt um den 24. Juni herum, dem 'Johannistag (Namensgeber der Beeren). Geerntet wird diese ertragreiche, mittelfrühe Sorte bis August. Zupfen Sie die Beeren in ganzen 'Trauben' samt Stielen von den Trieben. Lecker sind die feinen Früchtchen als frisches Naschobst, für Gelee, Konfitüre, Kompott, Saft, in Fruchtgrütze oder als Kuchenzutat beipeilsweise mit andersfarbigen Beeren in der Mischung. Weiße Johannisbeeren sind weniger sauer und süßer als die roten und schwarzen Verwandten. Wie alle Beeren sind sie wertvolle Vitamin-C-Lieferanten.