(Kategorie Obst im Onlineshop von GartenHit24)
Die Stachelbeersorte Ribes uva-crispa 'Hinnonmäki grün' stammt - wie der Name vermuten lässt - aus Finnland. Der Strauch wächst kompakt mit einfach bedornten Zweigen. Die Erträge der mittelgroßen, grünen, leicht säuerlich schmeckenden Beeren sind überzeugend. Das Obst eignet sich zur Verarbeitung zu Kompotts, Säften, Gelees und selbstverständlich auch zum Direktverzehr. Durch ihre gute Platzfestigkeit sind die Beeren tagelang lagerfähig. Stachelbeeren gehören zu den anspruchslosesten Obstgehölzen in unseren Gärten und Ribes uva-crispa 'Hinnonmäki grün' bildet keine Ausnahme. Ein normaler Gartenboden ist für die erfolgreiche Kultivierung geeignet. Dieser darf zwischenzeitlich abtrocknen, sollte aber durch regelmäßige Wassergaben feucht gehalten werden. Um dem Boden Nährstoffe zuzuführen, ist das gelegentliche Einarbeiten von Kompost oder Dünger in den Wurzelbereich empfehlenswert. Eine Mulchschicht schützt die flach wachsenden Wurzeln vor Verdunstungsdruck. Die Stachelbeere 'Hinnonmäki grün' ist selbstbefruchtend. Die Erträge lassen sich dennoch durch eine Gruppenpflanzung zur besseren Befruchtung steigern. Ideal ist die Kombination mit anderen Stachelbeersorten. Zuträglich für den Beerenreichtum am Strauch ist zudem der kontrollierte winterliche Rückschnitt, welcher sieben bis acht ältere Triebe stehen lässt. Bevor diese mit fünf Jahren altersbedingt nachlassende Erträge zeigen, empfiehlt es sich, frische Triebe heranzuziehen.