(Kategorie Kräuter- und Teepflanzen im Onlineshop von Pflanzen für Dich)
Rosmarinus officinalis, der klassische Rosmarin, ist ein immergrüner Halbstrauch mit mediterranem Flair, der als aromatische Kräuterstaude und dekorative Kübelpflanze gleichermaßen überzeugt. Sein dichtes, nadelartiges, dunkelgrünes Laub verströmt einen intensiven Duft, während von Frühjahr bis frühem Sommer zahlreiche zarte, blau bis violett schimmernde Blüten erscheinen; in milden Lagen sind auch spätsommerliche Nachblüten möglich. Der Wuchs ist buschig-aufrecht bis leicht überhängend und kann je nach Standort zu einem kompakten Gartenstrauch heranwachsen, der sich sowohl als Solitär im Vorgarten als auch in Gruppenpflanzungen und als niedrige Heckenpflanze zur Einfassung von Beeten oder Kräuterspiralen eignet. Auf Terrasse und Balkon wird Rosmarin im Topf zum attraktiven Blickfang, passt in den Steingarten und begleitet Rosen, Lavendel oder Salbei im Zier- und Kräuterbeet. Bevorzugt werden vollsonnige, warme und geschützte Plätze mit gut drainiertem, eher magerem, kalkverträglichem Substrat; Staunässe sollte strikt vermieden werden, eine mineralische Drainageschicht ist im Kübel ideal. Gegossen wird maßvoll, lieber seltener, aber durchdringend. Ein leichter Rückschnitt nach der Blüte erhält die kompakte Form, fördert die Verzweigung und verhindert Verholzung, ohne ins alte Holz zu schneiden. In rauen Regionen empfiehlt sich Winterschutz am Wurzelbereich und ein luftiger Standort; im Gefäß überwintert Rosmarin an einem hellen, kühlen Platz am besten. Die aromatischen Zweige bereichern frische Küche und Grillgerichte und verbinden praktischen Nutzen mit dekorativem Wert im Zier- und Nutzgarten.