(Kategorie Kräuter- und Teepflanzen im Onlineshop von Pflanzen für Dich)
Rosmarinus officinalis, der klassische Rosmarin, ist ein immergrüner Halbstrauch mit markantem mediterranem Flair und aromatischem Laub, der sowohl als Kräuterstrauch wie auch als dekorativer Zierstrauch überzeugt. Seine schmalen, nadelförmigen Blätter sind dunkelgrün mit silbrig schimmernder Unterseite und verströmen schon bei Berührung einen intensiven Duft. Von April bis Juni zeigt der Blütenstrauch zarte, hellblaue bis violette Blüten, die an warmen Standorten oft im Spätsommer erneut erscheinen. Der Wuchs ist aufrecht-buschig, kompakt und gut formierbar, wodurch Rosmarin als Gartenstrauch im Beet, im Kräutergarten und im Steingarten ebenso wirkt wie als Kübelpflanze auf Balkon und Terrasse. In sonnigen Vorgärten lässt er sich als niedrige Heckenpflanze zur Einfassung von Wegen oder als Solitär mit mediterranem Charakter einsetzen und harmoniert hervorragend mit Lavendel, Thymian und Salbei. Rosmarinus officinalis bevorzugt einen vollsonnigen, warmen und windgeschützten Standort. Der Boden sollte sehr gut durchlässig, eher mager und gern sandig oder steinig sein; kalkhaltiges Substrat wird gut vertragen. Nach dem Anwachsen ist die Pflanze ausgesprochen trockenheitsverträglich, Staunässe sollte jedoch konsequent vermieden werden. Eine sparsame Nährstoffversorgung genügt, da übermäßige Düngung die Würzkraft des Laubs mindert. Ein leichter Formschnitt nach der Blüte oder im zeitigen Frühjahr hält den Halbstrauch dicht und vital; dabei nicht ins alte Holz schneiden. In rauen Lagen ist Winterschutz sinnvoll, Kübel überwintert man am besten hell und kühl. So wird Rosmarin zum charakterstarken Gewürzkraut und langlebigen Strukturgeber in mediterranen Pflanzungen.