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Ribes uva-crispa ‘Hinnonmäki rot’, die rote Stachelbeere, ist ein kompakt wachsender Beerenstrauch und Obstgehölz, der mit reichem Fruchtbehang und zuverlässiger Ernte überzeugt. Der mittelstark aufrechte Gartenstrauch erreicht etwa 1 bis 1,2 Meter Höhe und bildet dichtes, frischgrünes Laub, das die im April erscheinenden, unscheinbaren grünlich-roséfarbenen Blüten einrahmt. Ab Juli reifen gleichmäßig rote, aromatische, süß-säuerliche Früchte mit fester Schale, ideal zum Naschen, für Kuchen, Desserts, Kompott oder Marmelade. Die Sorte gilt als robust, winterhart und in der Regel selbstfruchtbar, wodurch sie auch als Solitär zuverlässig trägt; in einer lockeren Beerenhecke oder als fruchtbringender Blütenstrauch in der Gruppenpflanzung steigert sich der Ertrag zusätzlich. Ein sonniger bis halbschattiger Standort fördert Geschmack und Zuckerbildung, der Boden sollte humos, nährstoffreich, durchlässig und gleichmäßig frisch sein, Staunässe wird nicht vertragen. Regelmäßiges Mulchen und Gießen in Trockenphasen unterstützt die Fruchtentwicklung, eine Düngung im Frühjahr mit organischem Dünger oder reifem Kompost ist ausreichend. Nach der Ernte empfiehlt sich ein Rückschnitt, bei dem ältere, abgetragene Triebe entfernt und jüngere Triebe gefördert werden; die Pflanze ist gut schnittverträglich. Dank des kompakten Wuchses eignet sich ‘Hinnonmäki rot’ auch als Kübelpflanze auf Terrasse oder Balkon, sofern ein ausreichend großes Gefäß mit Drainage gewählt wird. Die bedornten Triebe wirken ursprünglich und schützen den Naschgarten, gleichzeitig fügt sich der pflegeleichte Fruchtstrauch harmonisch in Beet, Vorgarten oder Obstbereich ein.