(Kategorie Beeren im Onlineshop von Pflanzen für Dich)
Ribes rubrum ‘Witte Parel’, die weiße Johannisbeere, vereint als klassisches Obstgehölz dekorativen Zierwert mit reichem Ertrag. Der kompakte, aufrechte Beerenstrauch entwickelt eine dichte, buschige Wuchsform und erreicht im Garten gewöhnlich etwa 120 bis 150 cm Höhe. Das frischgrüne, gelappte Laub ist sommergrün und zeigt zum Herbst hin eine dezente Färbung. Im Frühling erscheinen unaufdringliche, grünlich-weiße Blütenrispen, aus denen transparente, perlig weiße Beeren in langen Trauben heranreifen. Ab Juli lassen sich die süß-milden Früchte ernten, die im Vergleich zur roten Johannisbeere besonders aromatisch und weniger säuerlich schmecken. Als vielseitiger Gartenstrauch eignet sich ‘Witte Parel’ für den Naschgarten, das Obstbeet, als fruchttragender Blütenstrauch im Vorgarten, in der gemischten Beerenhecke oder als Solitär. Auch in einem ausreichend großen Kübel auf Terrasse und Balkon gedeiht diese Kübelpflanze zuverlässig. Ein sonniger, warm gelegener Standort fördert Zuckerbildung und Aroma, leichte Halbschattenlagen sind möglich. Der Boden sollte humos, locker und gleichmäßig feucht sein, Staunässe jedoch vermeiden; eine Mulchschicht hält die Feuchtigkeit und verbessert die Bodenstruktur. Die Pflege ist unkompliziert: Ein Rückschnitt direkt nach der Ernte erhält die Vitalität, indem älteres Traggerüstholz ausgelichtet und junge, fruchtbare Triebe gefördert werden. Eine organische Frühjahrsdüngung mit Kompost unterstützt den Austrieb. ‘Witte Parel’ ist winterhart, robust und in der Regel selbstfruchtbar, erzielt in Kombination mit weiteren Johannisbeersorten in der Nähe jedoch oft noch höhere Erträge und eine ausgeglichenere Ernte.