(Kategorie Obst im Onlineshop von Pflanzen für Dich)
Rheum ‘Holsteiner Blut’, der klassische Rhabarber (Rheum rhabarbarum), verbindet robuste Ertragsfreude mit eindrucksvoller Optik. Die kräftige Gemüsestaude bildet dichte Horste mit großen, leicht gewellten, sattgrünen Blättern und stark gefärbten, dunkelroten Stielen, die für ihr aromatisch-säuerliches, zugleich angenehm fruchtiges Aroma geschätzt werden. Im Frühjahr treibt die Blattstaude zügig aus, erreicht je nach Standort eine Höhe von etwa 80 bis 120 cm und wirkt mit ihrer ausladenden, strukturbildenden Wuchsform als prägnanter Blickfang. Ab späten Frühling können sich aufrechte, grünlich-weiße bis rosa angehauchte Blütenrispen zeigen, die dekorativ sind, jedoch zugunsten höherer Erträge meist frühzeitig entfernt werden. Als vielseitige Nutz- und Zierpflanze passt ‘Holsteiner Blut’ in den Bauerngarten ebenso wie ins Staudenbeet, ins Hochbeet oder an den Rand des Gemüsegartens. In großzügigen Gefäßen lässt sie sich als kräftige Kübelpflanze auf Terrasse und Hof kultivieren, während sie im Vorgarten als Solitär Struktur und Fülle verleiht. Der ideale Standort ist sonnig bis halbschattig mit tiefgründigem, humusreichem, gleichmäßig frischem, aber gut drainiertem Boden. Regelmäßige Wassergaben in Trockenphasen und eine Gabe Kompost im Frühjahr fördern vitale Triebe und farbintensive Stiele. Geerntet wird typischerweise von April bis Juni, indem einzelne Stiele herausgedreht werden. Nach dem Sommer zieht die Staude ein, um im nächsten Frühjahr zuverlässig wieder auszutreiben. Mit ausreichend Platz und einer windexponierten Lage vermeidend entwickelt sich ‘Holsteiner Blut’ zu einer langlebigen, pflegeleichten Gartenstaude für genussvolle Ernten und dekorative Blattwirkung.