(Kategorie Obst im Onlineshop von Pflanzen für Dich)
Der Rhabarber (Rheum × hybridum) ‘Holsteiner Blut’ ist eine traditionelle, besonders aromatische Sorte, die mit tiefroten, kräftigen Stielen und großen, sattgrünen Blättern als eindrucksvolle Gemüsestaude im Nutzgarten wie im Bauerngarten überzeugt. Die horstbildende Staude wächst aufrecht-breit und bildet mit ihren imposanten Blättern eine dekorative Strukturpflanze, die im Frühlingsbeet oder im Vorgarten ebenso wirkt wie im großzügigen Kübel auf der Terrasse. Die Stiele reifen früh, liefern von April bis Juni erntefrische Qualität und zeigen das sortentypische, fein-säuerliche Aroma; die zarten, rot durchgefärbten Stängel sind in der Küche vielseitig verwendbar. Die Blüte erscheint meist im späten Frühjahr und ist eher unauffällig, wird zur Ertragsförderung häufig entfernt, damit die Pflanze ihre Kraft in Blatt- und Stielwachstum lenkt. ‘Holsteiner Blut’ gedeiht als langlebige, winterharte Staude am besten an einem sonnigen bis halbschattigen Standort auf tiefgründigem, humosem, nährstoffreichem und gleichmäßig frischem Boden; eine Mulchschicht und jährliche Kompostgaben unterstützen die Vitalität, Staunässe wird vermieden. Als Solitär im Gemüsegarten, in Reihenpflanzung im Beet, im großzügigen Hochbeet oder als markanter Gartenstrauch-Charakter im Staudenbeet fügt sich diese robuste Kübelpflanze vielseitig ein. Ein windgeschützter Platz mit guter Bodenfeuchte fördert starke Stiele, regelmäßiges Ernten bis Ende Juni hält die Pflanze im Trieb; anschließend gönnt man ihr Ruhe. Hinweis: Blätter nicht verzehren.