Hydrangea macrophylla ‘Zorro’, die markante Gartenhortensie beziehungsweise Tellerhortensie, beeindruckt als edler Blütenstrauch mit dunklen, nahezu schwarz-violetten Trieben, die den zarten Schaublüten einen eindrucksvollen Kontrast bieten. Die flachen Tellerblüten zeigen je nach Bodenreaktion faszinierende Farbspiele: In saurer Erde leuchten sie intensiv blau, in neutralen bis alkalischen Substraten erscheinen sie in Nuancen von Rosa bis Purpur, umrahmt von cremeweißen, fruchtbaren Blüten im Zentrum. Das Laub ist frischgrün bis dunkelgrün, leicht glänzend und sorgt zusammen mit dem aufrecht-buschigen, gut verzweigten Wuchs für ein harmonisches, dichtes Erscheinungsbild, das sich von Juni bis in den Frühherbst mit einer langen Blütezeit präsentiert. Als Zierstrauch im Beet, im Vorgarten oder als Solitär setzt die Bauernhortensie ‘Zorro’ elegante Akzente, eignet sich aber ebenso für die Gruppenpflanzung entlang von Wegen oder als niedrige, blütenreiche Heckenpflanze. In großen Gefäßen entfaltet sie sich als Kübelpflanze auf Terrasse und Balkon besonders wirkungsvoll, wo ihre dunklen Stiele und farbintensiven Tellerblüten modernes Gartendesign unterstreichen. Bevorzugt werden halbschattige Lagen mit gleichmäßig frischer bis feuchter, humoser und gut durchlässiger Erde; Rhododendronerde oder ein torfreduziertes, saures Substrat unterstützt die Blaufärbung. Staunässe sollte vermieden werden, eine Mulchschicht hilft, die Bodenfeuchte zu halten. Leichter Rückschnitt im zeitigen Frühjahr beschränkt sich auf das Entfernen verblühter Dolden und erfrorener Triebe, da die Blüten am vorjährigen Holz angelegt werden. Eine ausgewogene Hortensien-Düngung im Frühjahr fördert Vitalität, reiche Blüte und intensive Farben.