Helichrysum italicum, das Currykraut oder Italienische Strohblume, ist eine mediterrane Duftstaude und kleiner Halbstrauch, der mit seinem silbrig-grauen, feinen Laub sofort Urlaubsflair in den Garten bringt. Die linearen, samtigen Blätter verströmen bei Berührung ein intensives, würziges Aroma, während im Sommer von Juni bis August zahlreiche leuchtend gelbe, knopfige Blütenstände erscheinen, die den buschig-kompakten Wuchs elegant betonen. Mit einer Höhe von etwa 30 bis 60 cm bleibt der Gartenstrauch formschön und eignet sich ideal für den Steingarten, das Kräuterbeet, den sonnigen Vorgarten oder als duftende Kübelpflanze auf Terrasse und Balkon; ebenso wirkt er als Solitär auf Kiesflächen oder in Kombination mit Gräsern und anderen trockenheitsliebenden Stauden sehr harmonisch. Als Zierpflanze bevorzugt Helichrysum italicum einen vollsonnigen, warmen Standort mit durchlässigem, eher sandig-kiesigem und magerem Substrat; Staunässe ist unbedingt zu vermeiden, eine gute Drainage zahlt sich aus. In milden Lagen zeigt sich das Laub oft wintergrün, ein leichter Winterschutz bei Kahlfrost ist jedoch empfehlenswert, besonders im Kübel. Die Pflege gestaltet sich unkompliziert: sparsam gießen, selten düngen und nach der Blüte leicht zurückschneiden, um die kompakte Wuchsform zu fördern. In Gruppenpflanzungen, als Einfassung am Weg oder als strukturstarke Beetstaude setzt Helichrysum italicum mediterrane Akzente und sorgt das ganze Jahr über für eine attraktive, silbrige Blattwirkung.