Glyceria maxima 'Variegata', das buntlaubige Riesen-Süßgras, ist ein eindrucksvolles Ziergras für den Wassergarten und setzt mit cremeweiß gestreiften, frischgrünen Blättern lebhafte Akzente am Teichrand. Die bandförmigen, leicht überhängenden Halme bilden dichte Horste und erzeugen eine dekorative, bewegte Optik, die im Licht besonders schön schimmert. Von Juni bis August erscheinen filigrane, lockere Rispen mit zarten, grünlich-bronzefarbenen Blüten, die das Bild elegant abrunden, ohne die attraktive Blattzeichnung zu übertönen. Als ausdauernde Sumpfstaude überzeugt dieses Ufergras mit vitalem, aufrechtem bis bogig überneigendem Wuchs und erreicht je nach Standortbedingungen etwa 60 bis 120 cm Höhe. Ideal eignet sich Glyceria maxima 'Variegata' als Teichrandpflanze, Wasserpflanze und Uferstaude in der Sumpfzone oder im flachen Wasser, wo die Wurzeln dauerhaft feucht bis nass stehen dürfen. In modern gestalteten Wasserschalen, Kübeln oder Pflanztrögen ohne Abfluss entfaltet es als Solitär seine volle Wirkung, harmoniert aber ebenso in Gruppenpflanzung mit anderen Moorbeet- und Sumpfpflanzen. Ein sonniger bis halbschattiger Standort fördert die klare Panaschierung; je mehr Licht, desto intensiver die Zeichnung. Der Boden sollte nährstoffreich, humos und dauerhaft feucht sein, gern lehmig-schlickig. Pflegeleicht in der Handhabung beschränkt sich die Pflege auf das Zurückschneiden der vertrockneten Halme im späten Winter und gelegentliches Teilen älterer Horste zur Verjüngung. Aufgrund seiner Wuchsfreude empfiehlt sich an freiem Boden eine Rhizomsperre oder die Kultur im Pflanzkorb, um die Ausbreitung am Ufer gezielt zu lenken und die Gestaltung im Wassergarten präzise zu halten.