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Die Elsbeere ist zu Recht zu dem Baum des Jahres 2011 gekürt worden.Die Elsbeere ist ein Laubbaum, der im hohen Altern 15-25 m hoch werden kann. Sein Holz ist sehr wertvoll, es gehört sogar zu den härtesten im europäischen Raum. Die Früchte der Elsbeere sind essbar und haben erst eine grüne und später braune Färbung mit weißen Punkten. Sie werden ca. 1,5 cm groß und galten früher als bekanntes Heilmittel gegen Ruhr, einer bakteriellen Infektion.Die Rinde der Elsbeere kann man leicht mit der Eichenrinde verwechseln, die Blätter ähneln denen eines Ahorns. Sie sind 2-7 cm lang und färben sich im Herbst goldgelb bis leicht rötlich. Die Elsbeere wächst gerne an warmen Ecken im Garten.Die Elsbeere ist auch bekannt als Ruhrbirne, Atlasbaum, Atlasbeere, Arisbeere, Arlesbeere, Els-Vogelbeere, Elzbeere, Alzbeere, Schweizer Birnbaum, Wilder Sperberbaum, Waldfruchtbaum.